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漢文投廚房成功舉辦第三屆廚藝技能比賽
時(shí)間：2018-01-05 15:04:50 瀏覽：次
       漢文投訊  1月5日，漢文投廚房第三屆廚藝技能比賽火熱來襲，16位廚師齊聚一堂，共商廚事，比刀功，賽廚藝。集團(tuán)公司辦公室、考核辦相關(guān)負(fù)責(zé)人參加。


 
 
       本次比賽以規(guī)定菜品紅燒瓦塊魚和酸辣白菜進(jìn)行比拼，4位廚師為一組，20分鐘內(nèi)完成從原料的切配到規(guī)定菜品完成。比賽現(xiàn)場鍋碗交接、鏟勺飛舞，一派熱火朝天的壯觀場面，一道道菜肴精美別致，色、香、味俱全。

 
       
     為確保比賽結(jié)果公平公正，賽制規(guī)定評委以“盲評”的方式為菜品打分。經(jīng)過緊張而激烈的比拼，本次大賽決出了比賽的前三名并頒發(fā)了相應(yīng)獎(jiǎng)品。


 
       通過此次比賽使廚師之間加強(qiáng)競爭，互相學(xué)習(xí)，共同提高，促進(jìn)個(gè)人烹飪技能上升新的臺階，提高每一個(gè)廚師“比、趕、超越”的工作激情，確保集團(tuán)公司后勤保障服務(wù)工作再上新臺階。
(報(bào)道：漢文投品牌傳播部)

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